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【開催しました】パンのアイデアを考えよう
2023年7月27日
■ストーリー 《県産品×パンで、地域おこし!》
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7月26日(水)Bibli教室にて「パンのアイデアを考えよう」を開催しました。
伊奈町にあるパン屋さん「ラッキーズ」さんの臼井先生と中村フードサービスさんの中村先生をお迎えし、みんなで「リアルガチ」なパンを考えました!
小麦や狭山茶を学んで、実際に使っている粉を触って比べてみたり、今回使用するパンを試食してから「オリジナルパン」のアイデアを出し合いました
のっけてもOK!挟んでもOK!いろんな調味料や食材を使って考えました
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2チームに分かれて、それぞれ試行錯誤しながら試作品を完成させました!
次回は、実際にパンをこねて、考えたパンのアイデアを更にブラッシュアップさせていきます!!
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